Beschreibung
Die Trauben für den Mirea kommen von einer kleinen Parzelle in Manduria – teilweise über 60 Jahre alte Rebstöcke, die nur noch etwa 600 Gramm Trauben pro Stock liefern. Diese kleinen, extrem reifen Beeren werden per Hand geerntet.
Nach der langsamen Vergärung reift der Mirea 10 Monate in neuen und gebrauchten, französischen Barriques, um am Ende noch etwas Ruhe in großen alten Holzfässern zu finden, bevor er abgefüllt wird.
Er hat eine tiefe, tintenrote Farbe und zeigt eine unglaublich konzentrierte Frucht – reife Brombeeren, Heidelbeeren und dunkle Schokolade, abgerundet wird das Bouquet durch frisch geriebenen Pfeffer. Die Kraft von 17,5% Alkohol ist perfekt integriert. So wirkt er zwar sehr kraftvoll und vermittelt dieses warme, samtige Mundgefühl und ist doch gleichzeitig saftig. Es ist einfach der perfekte Sofa-Wein für gemütliche Abende.
Rebsorte: Primitivo
750 ml = 27,99 € (100 ml = 3,73 €)
