Beschreibung
RUMMO Orecchiette
Pasta aus hochwertigem Hartweizengrieß. Die Nudeln werden in „lenta lavorazione“, also einem Verfahren hergestellt, bei dem dem Teig, die nötige Zeit gegeben wird, um sich zu vermischen. Daraus resulitert eine geschmeidige und feste Konsistenz. Anschließend wir die Pasta in der jeweiligen Stanze aus Bronze geformt. Die „Trafilata Bronzo“ sorgt dafür, dass die Oberfläche der Nudel rau wird und so die Sosse besser aufnimmt. Ein weiterer Vorteil der Methode – die Pasta behält ihren Biss. Pasta nach alter Tradition.
500 g | 3,59 € | €0,72 / 100 g
